すっかり、暖かくなってきた今日この頃ですが、お店には葉質のやわらかい春キャベツがたくさん並んでいます。僕にとっては、いつも冷蔵庫で眠ってしまう食材のひとつですが、僕なりに野菜の勉強もはじめて、なんとか活かす方法がないか探っています 浅い知識…

リュウジさんのレシピでニラ炒めを作りました！ 作り方は超簡単！ 作り方 ニラ一束を4㎝ぐらいに切る。 フライパンにサラダ油と牛豚合挽き肉を200g入れ、塩、胡椒をかけて炒める。（動画では100gでしたが、ニラ一束が多い気がしたので倍の200gにしました） …

こんにちは！ デリッシュキッチンです！ あっ、間違えました(笑) この掛け声でおなじみのデリッシュキッチンですが、スマホにアプリを落としているので久しぶりに使ってみました。 今回作ったのはコチラ‍♂️ 豚こま肉で大葉とチーズを巻いてフライパンで焼い…

仕上げの鰹節と紅生姜を忘れずに🐟🐟🐟 今回もリュウジさんのレシピです。 今後、僕の料理投稿はリュウジさんのレシピで埋まるかもしれません(笑) でも、ほんとにそれぐらい手軽に作れるし、調味料なんかは、ほとんどご家庭にあるものだけで作れちゃいます！！ 昨…

～ケチャップとマスタードを添えて～ いっつも、この方は料理のハードルを下げてくれる(笑) ビール片手に楽しい料理をしてくれるリュウジさんのレシピを最近つくっています！ 風邪で筋肉落ちてからしばらくしてなかった筋トレを再開！ 冷蔵庫にタンパク質豊…

飲むヨーグルトになってしまた(笑) ふと、いつもYouTubeで見ている一人前食堂さんの発酵作り置きレシピをみてました。 【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】 - YouTube 気になったのが豆乳ヨーグルト！一度も…

少し前にカルディのソーセージがテレビにとり上げられ話題になったようだ。 気になって、実際に食べてみたのでレビューを書きたいと思う。 ミニしかなかったけど、おそらくこれだと思う。 というより、他にそれらしきソーセージが無かった。。 食感はブチン…

餃子、餃子、餃子、、 ふと食べたくなるのが餃子、 冷凍餃子もおいしいけれども、 たまには手作り餃子を作ってみたい！！ てなわけで作ってみました。 羽根だけ完璧！！ 見ためは完璧！！ 予想以上の仕上がりでした！！ はじめて作ったにしては上出来でしょ…

ワインに合うつまみを作りたいと思い、Youtubeで探していた... いくつか見つかったが、今回は君に決めた！！ 見ため以上に簡単につくれる 作り方は超簡単！！ にんにくとアンチョビを細かく刻んでオリーブと一緒にオイルで和えるだけ！！ とりあえず1週間は…

汁気を飛ばしすぎたのが課題ですなぁ(笑) めずらしくあさりの砂抜きをしてました♪ 何のためにしてたかって？ 久しぶりにアクアパッツアを作りたくなったんですよ(^^♪ 近所のスーパーを4件ほどハシゴしたけど、お目当てのかさごはなくて、 置いてあるのはアジ…

こんにちは！ 昨日実は魚をさばきまして、初めてだったのでかなり時間がかかり、 いつもより寝るのが遅くなって、起きるのも遅かったので 今日の午後は爆睡でした。 こんな日もあるさ～ということで、 「のびのびいきましょかいっ！」てね(笑) さて、 料理初…

こんにちは！ 日暮あおです！！ 本日は夏に作った新生姜の豚肉巻きの作り方を載せていきます！ 材料 豚しゃぶ肉 4枚 新生姜 小2本（酢漬け） 作り方 ①まずは新生姜を縦半分に切ります ②豚肉1切れを広げ、新しょうが1切れをのせ、しょうがの両端が少し出るよ…

こんにちは！ 日暮あおです！！ みなさんいかがお過ごしでしょうか？ 僕はブログ書かなと思いながら家でゴロゴロ。 珍しく外出は歯医者とスーパー以外どこにも行きませんでした。。 そんなこんなで昨夜「ブログのデザインいじったろ！」と思ってタイトルのフ…

こんにちは！ 日暮あおです。 今日は豚バラ高菜炒めを作りました。 そして久しぶりにワインも飲めるという贅沢 本日はあまり、行動しなかった一日だったので、明日はまたしっかりと頑張ります。 ということで本日は手を抜きます。 さようなら。。 そして、 …